Festival Jajan Pasar dan Pameran Industri Jasa Boga Tandai Dimulainya Rakernas V APJI 2019

Avatar
ads

Festival Jajan Pasar dan Pameran Industri Jasa Boga Tandai Dimulainya Rakernas V APJI 2019

Balinetizen.com, Denpasar

Festival Jajan Pasar dan Pameran Industri Jasa Boga dengan hastaq #artfoodfestapji bertaraf internasional pada 13 – 15 September 2019 di Bali resmi dibuka pada tanggal 13 September oleh Gubernur Bali yang diwakili Kepala Dinas Perdagangan dan Perindustrian, Ir. I Putu Astawa, M.MA. Sedangkan Rakernas V APJI 2019 akan dibuka oleh Menteri Koperasi dan Usaha Kecil Menengah, Bapak AAGN Puspayoga pada tanggal 14 September 2019.
Dalam kesempatan tersebut, Ir. I Putu Astawa, M.MA., mengatakan bahwa pihaknya mendukung penuh terhadap upaya #artfoodfestapji di Bali. Festival dan Pameran tersebut menurutnya sangat positif dalam rangka mengenalkan aneka ragam kuliner dan produk jasa boga lainnya. Terlebih, Bali menurutnya merupakan pintu gerbang dan jendela dunia. Beragam etnis dan beragam suku bangsa ada di Bali sehingga diharapkan akan mempercepat pengenalan kuliner dan produk jasa boga Indonesia di mata masyarakat dunia.
“Dengan ini kami resmi membuka #artfoodfestapji. Semoga event ini bisa menjadi inspirasi para penggiat kuliner Indonesia dan mendorong pertumbuhan produk jasa boga Indonesia,” ungkap I Putu Aswata dalam pembukaan Festival Jajan Pasar & Pameran Industri Jasa Boga #artfoodfestapji di Pantai Mertasari, Sanur, Bali (13/09).
Sederet artis ternama seperti Via Vallen dan Vidi Aldiano serta artis lokal Bali akan turut memeriahkan acara #artfoodfestapji yang akan diselenggarakan di Pantai Mertasari, Sanur. Sedangkan acara Rapat Kerja Nasional (Rakernas) V APJI tahun 2019 akan diselenggarakan di Hotel Prama Sanur Beach Bali.
Menurut Siti Radarwati Ketua Panitia Rakernas V APJI tahun 2019 dan #artfoodfestapji mengatakan bahwa animo terhadap acara tersebut sangatlah tinggi. Terlihat dari peserta pameran yang mendaftar untuk mengkuti acara tersebut.
“Animo peserta sangat luar biasa. Bahkan semua booth dalam arena #artfoodfestapji sudah terisi penuh,” ungkap Siti Radarwati dalam usai pembukaan #artfoodfestapji di Mertasari Beach, Bali.
#artfoodfestapji ini digelar diatas lahan seluas 8.700 meter persegi, dengan 130 booth yang dibagi beberapa zona. Mulai dari Zona Industri, Zona Fashion, Art and Beauty, Zona F&B yang didalamnya terdapat area khusus untuk Vegetarian, Organic dan Healthy Food. Pengunjung juga bisa menikmati beragam industri kreatif dalam zona Milenial, seperti body and face painting, entertainment dan lainnya yang sedang berkembang saat ini.
Selain itu digelar juga di Hotel Prama Sanur Beach Bali, Training dan Workshop yaitu, Keamanan Pangan oleh Aerofood (ACS), Star Up Business oleh Ibu Fatma Bahalwan dan Gapura Digital Google, Training Fruit and Vegetable Carving oleh Kitchen Artist I Ketut Suaryana, Training Chocolate Pralin oleh Ketua Indonesia Pastry Alliance (IPA) BALI Chef Agus Suama, Master Class Barista oleh Indolakto, dan Master Class Cooking oleh Chef Vindex Tengker.
#artfoodfestapji juga menyelenggarakan beberapa lomba yang digelar, seperti Lomba Jajan Pasar yang didukung oleh Rose Brand, Kompetisi Barista: Latte Art di dukung oleh Indomilk, Flaire Competition didukung oleh Vibe. Ada juga Lomba Masak Dalam Bambu, Membuat Masakan Nusantara, dan lainnya.
APJI akan memamerkan ke khasan kuliner dan budaya nya pada festival tersebut. Termasuk juga akan ada perwakilan negara sahabat yaitu Kerajaan Thailand yang akan memamerkan kuliner ke khasan negara nya. (hd)

Baca Juga :
Satu Warga Meninggal, Puluhan Ibu-Ibu Dirawat Karena Keracunan Makanan

Leave a Comment

Your email address will not be published.

You may like

In the news
Load More
ads