Balinetizen.com, Klungkung-
DPRD Kabupaten Klungkung kini tengah membahas Rancangan Peraturan Daerah (Ranperda) tentang perlindungan nelayan dan petani garam.
Langkah ini diambil untuk memastikan keberlangsungan profesi nelayan dan petani garam, sekaligus meningkatkan kesejahteraan mereka.
Inisiatif ini menunjukkan keseriusan pemerintah daerah dalam memperhatikan sektor perikanan serta produksi garam tradisional yang menjadi salah satu potensi unggulan Klungkung.
Bak gayung bersambut, keputusan DPRD Klungkung ini mendapat dukungan penuh dari Gubernur Bali, I Wayan Koster.
Dalam sambutannya pada serah terima jabatan Bupati Klungkung, Kamis (6/3/2025), Koster juga mendukung kebijakan yang mendorong konsumsi garam tradisional Bali, khususnya Garam Kusamba.
Kebijakan ini bertujuan untuk meningkatkan daya saing produk lokal serta memastikan keberlanjutan usaha masyarakat pesisir.
Anggota DPRD Klungkung, Anak Agung Gde Sayang Suparta, mengungkapkan bahwa hingga saat ini, nelayan yang melaut setiap hari belum mendapatkan perlindungan jaminan kesehatan dan tenaga kerja.
Padahal, mereka memiliki peran vital dalam ketahanan pangan masyarakat, khususnya dalam menyediakan hasil tangkapan ikan.
“Dengan adanya Ranperda ini, kami berharap pemerintah dapat memberikan perlindungan yang lebih konkret bagi nelayan dan keluarganya, serta memberikan kepastian kesejahteraan di masa depan yang akan mendorong generasi muda untuk melanjutkan profesi ini,” ungkap Agung Sayang, Jumat (7/3/2025).
Selain nelayan, perhatian juga diberikan kepada petani garam, terutama mereka yang menghasilkan garam tradisional Kusamba.
Garam ini memiliki nilai ekonomi tinggi karena masih diproduksi dengan cara tradisional yang diwariskan turun-temurun.
Namun, para petani garam menghadapi berbagai tantangan, termasuk persaingan dengan garam impor dan keterbatasan perlindungan usaha.
Agung Sayang juga menegaskan dukungannya terhadap kebijakan Gubernur Bali yang mewajibkan konsumsi garam tradisional di masyarakat.
Menurutnya, kebijakan ini akan berdampak positif bagi petani garam di Klungkung, terutama dalam meningkatkan permintaan pasar terhadap Garam Kusamba.
“Dengan meningkatnya konsumsi lokal diharapkan dapat meningkatkan kesejahteraan petani garam serta menghidupkan kembali tradisi pembuatan garam yang semakin langka,” katanya.
Garam tradisional Kusamba, yang telah menembus pasar ekspor yakni Jepang dan beberapa negara di Eropa.
Keunikan garam Kusamba terletak pada proses pembuatannya yang menggunakan metode tradisional tanpa bahan kimia dan kandungan mineral yang lebih tinggi dibandingkan garam biasa.
Hal ini menjadikan garam Kusamba sangat diminati di pasar luar negeri, terutama di kalangan pecinta kuliner dan industri makanan premium.
Dengan adanya Ranperda perlindungan ini, politisi dari Partai Gerindra ini berharap kesejahteraan nelayan dan petani garam di Klungkung semakin meningkat.
Pemerintah daerah juga diharapkan tidak hanya memberikan regulasi yang mendukung, tetapi juga aktif dalam memberikan pendampingan, bantuan teknologi, dan akses pasar yang lebih luas.