Balinetizen.com, Jembrana
Loka POM Buleleng melakukan pengawasan takjil di Kabupaten Jembrana, Bali, Rabu (20/3/2024). Kegiatan menyasar pedagang takjil di wilayah Kelurahan Loloan Timur, Kecamatan Jembrana dan Kelurahan Loloan Barat, Kecamatan Negara.
Pengawasan dimulai dengan membeli sampel takjil sebanyak 15 jenis. Diantaranya aneka agar-agar, gorengan, kolak, jeli, gerang, tahu bakso, bubur mutiara, lontong, cendol, kue muati atau putu mayang, kue cucur, kue lapis dan terang bulan mini.
Sampel-sampel tersebut kemudian diuji menggunakan test kit dengan parameter Boraks, Formalin, Rhodamin B, dan Metanil yellow.
“Dari ke-15 sampel yang diuji, ditemukan 1 sampel yang positif mengandung Rhodamin B, yaitu pada kue atau jajanan muati atau putu mayang,” terang Kepala Loka POM Buleleng, Rai Gunawan, Rabu (20/3/2024).
Disampaikan Rai, Rhodamin B merupakan pewarna tekstil yang sering kali disalahgunakan untuk pewarna makanan. “Bahaya mengkonsumsi jajanan atau pangan mengandung Rhodamin B adalah dapat menyebabkan kanker,” sebutnya.
Petugas Loka POM Buleleng bersama OPD terkait di Jembrana, aparat kelurahan dan pengurus lingkungan kemudian memberikan edukasi ke pedagang terkait bahaya Rhodamin B tersebut.
Bahkan dilanjutkan dengan melakukan pembinaan dan memberikan pewarna pangan aman kepada pembuat jajan putu mayang yang lokasi pembuatannya tidak jauh dari tempat pengujian sampel. (Komang Tole)