Balinetizen.com, Badung –
Kawasan Kuta kembali bergeliat lewat gelaran Festival KutaKita yangmenghadirkan ajang tahunan Ray Janson Radio Industry Night. Digelar di area helipad Discovery Kartika Plaza Hotel pada Senin malam (10/8/2026), event ini sukses mempertemukan ribuan pelaku industri food & beverage (F&B) nasional maupun lokal Bali.
​Mulai dari pemilik restoran dan bar, chef, bartender, barista, hingga para supplier, distributor, serta pelaku UMKM kuliner berkumpul untuk membangun jaringan bisnis dan berkolaborasi.
​Chef & Founder Ray Janson Radio Industry Night, Ray Janson, mengungkapkan bahwa gelaran Industry Night yang memasuki tahun keempat ini mencatatkan antusiasme peserta melebihi prediksi awal.
​”Awalnya kami menargetkan 1.000 peserta, namun jumlah pengunjung yang terdaftar mencapai 2.000 orang. Ini menjadi ajang penting untuk saling belajar, memperluas koneksi, hingga membuka peluang investasi baru di sektor F&B,” ujar Ray Janson, Senin (10/8).
​Pemilihan Bali sebagai lokasi acara tahun ini bukan tanpa alasan. Selain mendorong promosi produk lokal di tengah tantangan naiknya harga bahan baku impor, acara ini juga menonjolkan kearifan lokal Bali melalui tradisi Mebat—aktivitas memasak bersama khas masyarakat Bali.
​Dalam sesi Mebat dan demo masak kuliner Bali tersebut, hadir langsung tokoh lokal seperti Jero Mangku serta Chef Yudi dari Dapur Bali Mule Tejakula.
​Vice Chairperson KutaKita Discovery Kartika Plaza Hotel, Damiana Petrasia, menyambut positif kolaborasi bersama Ray Janson Radio. Festival KutaKita sendiri dijadwalkan berlangsung hingga 15 Januari 2027 sebagai wadah kolaborasi seni, budaya, pariwisata, dan UMKM.
​”Tujuan utama Festival KutaKita adalah mengembalikan keramaian dan kejayaan Kuta seperti dulu. Tempat kami mampu menampung hingga 1.500 orang sekaligus dan kami sangat terbuka mendatangkan berbagai talenta serta jaringan bisnis untuk mendukung UMKM lokal,” jelas Damiana.
​Melalui sinergi antar-pelaku industri kuliner ini, Kuta diharapkan tidak hanya kembali hidup sebagai destinasi wisata utama, tetapi juga menjadi pusat inovasi dan jaringan bisnis F&B skala nasional.
(Jurnalis : Tri Widiyanti)