Balinetizen.com, Gianyar
Ada tempat di Ubud yang seolah tidak ingin ditemukan oleh sembarang orang. Eksklusif di balik rimbunnya hutan tropis, Viceroy Bali berdiri di tepi lembah yang pernah menjadi tempat peristirahatan raja-raja Bali, hadir sebagai rahasia terbaik bagi mereka yang mendambakan kemewahan dalam kesunyian.
Menemukan Surga yang Ekslusif
Begitu meninggalkan jalanan desa yang ramai, kamu akan tiba di sebuah dataran tinggi sejuk di mana pemandangan hutan yang menakjubkan mendefinisikan ulang arti pelarian sesungguhnya. Ngarai ini pernah menjadi tempat favorit para bangsawan Bali dan dikenal dengan sebutan “Valley of the Kings”. Kini, tempat ini menjadi rumah bagi Viceroy Bali.
Hanya berjarak 5 menit dari pusat kota Ubud, namun terasa seperti berada di dunia yang berbeda, Viceroy Bali adalah destinasi yang berhasil memadukan aksesibilitas dan eksklusivitas. Resort ini hanya memiliki 40 unit villa, masing-masing dirancang untuk memberikan privasi total bagi setiap tamu.
Arsitektur yang Menyatu dengan Alam
Salah satu keajaiban Viceroy Bali adalah bagaimana arsitekturnya seolah tumbuh dari alam itu sendiri. Posisi resort yang berada di atas tebing memungkinkan setiap villa seolah mengapung di atas kanopi hutan tropis. Teknik rekayasa infinity-edge yang cerdas membuat air kolam renang seolah menyatu dengan cakrawala hutan di kejauhan.
Atap alang-alang tradisional Bali  menyatu sempurna dengan teater alam di sekitarnya.  menciptakan pemandangan yang terasa seperti lukisan hidup.
Villa yang Memanjakan Setiap Indra
Setiap villa di Viceroy Bali adalah karya seni tersendiri. Dari Pool Suite yang memberikan koneksi tanpa hingga Terrace Villa dengan balé  tradisional Bali yang mengapung di atas kolam renang pribadi, semuanya dirancang untuk satu tujuan: memanjakan tamu sepenuhnya.
Kolam renang pribadi di setiap villa dilengkapi dengan sistem pemanas, memastikan kamu bisa berenang dengan nyaman bahkan di pagi hari ketika suhu di Ubud terasa lebih sejuk. Pemandangan dari tepi kolam adalah lembah Sungai Petanu yang hijau dan luas, sejauh mata memandang.
Di dalam villa, kenyamanan modern hadir dalam wujud terbaik: tempat tidur king size berkelambu romantis, kamar mandi konsep terbuka dengan bathtub mewah dan shower terpisah, speaker Bowers & Wilkins untuk menemani malam, mesin espresso untuk mengawali pagi, dan TV 49 inci untuk hiburan kala senggang.
Apéritif Restaurant, Makan Malam yang Mengubah Perspektif
Di antara semua keistimewaan Viceroy Bali, Apéritif Restaurant adalah mahkotanya. Berdiri di dalam bangunan megah bergaya Art Deco terinspirasi era 1920-an, Apéritif telah dinobatkan sebagai Indonesia’s Best Restaurant di World Culinary Awards 2020, sebuah pencapaian yang mencerminkan standar kuliner kelas dunia yang konsisten dihadirkan.
Apéritif Restaurant terbuka untuk umum dan tidak hanya untuk tamu yang menginap. Namun, tentu saja, menikmati makan malam di sini setelah hari yang tenang di villa pribadi adalah pengalaman yang berbeda dimensinya.
Executive Chef Nic Vanderbeeken, dengan rekam jejak lebih dari dua dekade di dapur fine dining dan restoran bintang Michelin, memimpin sebuah tim yang mengeksekusi filosofi Borderless Food dengan presisi penuh. Setiap hidangan dalam menu degustation, tersedia dalam format 5  7 kursus, merupakan perpaduan teknik Eropa  dengan bahan-bahan lokal Indonesia yang kuat.
Menu terkini Guided by The Moon Cycle mengikuti ritme alam yang lebih dalam, dari fase bulan baru yang lembut hingga bulan purnama yang penuh dengan hidangan berani seperti Venison Wellington bersaus rendang dan Kagoshima Wagyu A5.  Setiap malam di Apéritif adalah sebuah perjalanan, bukan sekadar makan malam.
Sebelum masuk ke ruang makan utama, tamu disambut terlebih dahulu di Pinstripe Bar, sebuah bar elegan dengan craft cocktail yang dirancang oleh sommelier profesional Wine cellar Apéritif menyimpan lebih dari 500 label wine pilihan dari seluruh penjuru dunia, siap dipandu oleh sommelier in-house yang berpengalaman.
Layanan yang Terasa Personal
Karena Viceroy Bali dikelola langsung oleh pemiliknya, setiap aspek layanan terasa lebih hangat dan lebih personal. Staf front office tersedia 24 jam, tim spa di Akoya Spa siap melayani  perawatan sesuai kebutuhan, dan concierge dapat mengatur apa pun mulai dari tur budaya di Ubud hingga makan malam romantis di tepi lembah.
Viceroy Bali bukan resort untuk semua orang. Ini adalah resort untuk mereka yang tahu bahwa kemewahan sejati bukan tentang kemewahan yang berteriak, melainkan tentang kedalaman pengalaman, ketenangan yang terasa nyata, dan kenangan yang bertahan lama.
Temukan Resort Ekslusif Ini
Viceroy Bali berlokasi di Br. Nagi, Jl. Lanyahan, Petulu, Ubud, hanya 60 menit dari Bandara Internasional Ngurah Rai. Untuk pengalaman yang benar-benar lengkap, pastikan meluangkan waktu untuk makan malam di Apéritif Restaurant dan bersantai di Akoya Spa. Di Viceroy Bali, setiap momen adalah kemewahan yang sesungguhnya.