Cicipi Timbungan Yeh Gangga, Bupati Eka Jatuh Hati

Bupati Tabanan, Ni Putu Eka Wiryastutit mengaku bangga dan sangat jatuh hati pada kuliner Timbungan  khas dari Yeh Gangga

                        

Balinetizen.com, Tabanan

Pembukan Festival Yeh Gangga 2019 berlangsung dengan kaya Warna dan Budaya serta merupakan perpaduan potensi alam, budaya dan maritim. Festival dibuka dengan Tari Rejang Renteng yang ditarikan oleh 505 orang penari yang merupakan ibu-ibu PKK di Desa Pekraman Yeh Gangga, Sabtu (22/06) sore.

Dilanjutkan dengan arak-arakan kuliner khas Yeh Gangga, yakni Timbungan Yeh Gangga sepanjang 50 meter yang diarak oleh Sekaa Teruna setempat. Selain itu, juga ditampilkan tarian-tarian lainnya yang mencerminkan kayanya Budaya bali.

Para penari tampil dengan penuh semangat, meskipun mereka bukan penari melainkan berprofesi sebagai dagang pindang, dagang sayur, juru tandur dan lain sebagainya. Begitupun dengan para Seka Teruna melakukan arak-arakan timbungan dengan penuh suka cita dan dengan bangga memperkenalkan kuliner khas miliknya kepada khalayak ramai yang hadir saat itu.

Bupati Tabanan, Ni Putu Eka Wiryastuti yang langsung hadir pada festival tersebut mengaku bangga dan sangat jatuh hati pada kuliner khas dari Yeh Gangga tersebut. Bupati Eka memuji rasa dan tekstur kuliner yang terbuat dari Ikan Lele dan Ikan Tongkol tersebut.

“Rasanya Enak dan sangat luar biasa sekali, dan tekstur dagingnya sangat lembut,” ucap Bupati Eka. Bupai Eka beserta para tamu undangan lainnya pun langsung mencicipi hidangan timbungan Yeh Gangga di tempat yang telah disediakan oleh panitia Acara.

Nampak Undangan yang hadir saat itu mendampingi Bupati Eka diantaranya, Perwakilan dari Kementrian Pariwisata RI, Ni Wayan Giri Adnyani, Gubernur Bali yang diwakili oleh Inspektur Provinsi Bali, Forkopimda Kabupaten Tabanan, Beberapa anggota DPRD Kabupaten Tabanan, OPD terkait dilingkungan Pemkab Tabanan beserta undangan lainnya.

Pada kesempatan itu, Bupati Eka juga mengatakan bahwa Pantai Yeh Gangga sangat layak dikunjungi karena keindahannya. Bahkan Dirinya membandingkan bahwa Pantai yang terkenal dengan Pura Batu Bolongnya itu tidak kalah dengan pantai-pantai lain yang ada di Bali.

“Ini adalah eventnya Rakyat. Jadi Pestanya Rakyat, untuk kita lebih mengenalkan Tabanan itu juga punya pantai yang indah, potensi laut yang juga tidak kalah, kita juga penghasil lobster, terus disini juga ada kuliner yang diperkenalkan. Sehingga tidak di Sanur saja yang punya pantai yang bisa dikunjungi, Yeh Gangga juga layak untuk dikunjungi. Tempat-tempat nongkrongnya banyak dan Pantainya juga indah,” beber Bupati Eka.

Dilanjutkannya bahwa Bupati Eka sangat berharap masyarakat lokal mampu menjaga dan bangga mempunyai pantai yang kaya akan potensi alamnya. Akunya kedepan akan mebangun infrastruktur dan sarana prasana pendukung lainnya agar Pantai Yeh Gangga mampu mendunia.

“Kita harapkan juga masyarakat lokalnya, kalau bukan kita yang bangga dengan pantai kita dengan potensi lautnya yang kaya lalu siapa lagi. Dan kedepan memang kita akan bangun infrastruktur dan sarana prasana pendukungnya,” imbuhnya.

Salah seorang pengunjung bernama Firdaus Banu asal Purwokerto, Jateng, yang saat itu kebetulan berkunjung ke Pantai Yeh Gangga, mengungkapkan Festival Yeh Gangga ini sangat meriah dan sangat luar biasa. “Luar biasa mewah dan meriah sekali. Dari pembukaan tadi Saya mengikuti, ada tarian ada makan bersama, jadi mantap sekali lah Festival ini. Luar biasa,” ungkapnya.

Dirinya mengaku tertegun melihat Budaya Bali. Dirinya berharap agar Festival Yeh Gangga ini digelar setiap Tahun. “Budaya Balinya juga sangat ditonjolkan, dan Saya lihat beberapa Bule sangat tertarik dengan Festival ini. Ini mungkin festival yang harusnya wajib digelar paling enggak setahun sekali gitu ya. Biar Bali semakin meriah, makin terkenal terutama areal-areal diluar Kuta, Seminyak itu, kalau Yeh Gangga kan memang benar-benar baru dan indah,” sambunya.

Firdaus juga sangat terkesan dengan masakan khas Bali, khususnya Timbungan Yeh Gangga. Meskipun baru pertama kalinya mencicipi kuliner khas tersebut, Dirinya langsung suka dan memuji setinggi langit. “Saya nyoba timbungan Yeh Gangga, rasanya sangat luar biasa sekali itu. Mantap sedep. Masakan khas tapi memang benar-benar rasanya mendunia,” tutupnya. @humastabanan.

Editor : Sutiawan


Hot this week

Mangku Pastika : Hindari Umat Hindu Pindah ke Agama Lain, Jangan bikin Ritual yang Ribet

  Balinetizen.com, Denpasar Rektor IHDN Denpasar Prof. Dr. Drs. I Gusti...

Serial WeTV Original-TITISAN Tayang 19 November 2020, Tayang Eksklusif di WeTV dan iflix Serentak di 7 Negara

Balinetizen.com, Jakarta-   Platform berbasis aplikasi dan website milik raksasa teknologi...

GP. Ansor : Umat Hindu Tidak Pernah Mempersulit Kegiatan Muslim Bali

  Balinetizen.com, Buleleng - Kejadian penolakan warga Dusun Magir Lor Desa...

Perbekel dan Lurah Diminta Memasang Papan Pengumuman Warga Penerima Bantuan

Balinetizen.com, Jembrana-   Keran bantuan untuk masyarakat terdampak Covid-19, baik dari...

Amplop Berisi Peluru Untuk Paus Fransiskus Disita Polisi

    Balinetizen.com, Roma- Sebuah amplop berisi tiga butir peluru pistol yang...

Kesiman Gelar Aksi Bersih Lingkungan di Sempadan Tukad Pendem

Balinetizen.com, Denpasar Intensitas hujan yang sangat tinggi di beberapa daerah...

Pemulangan Dua Jenasah PMI Asal Jembrana

Ilustrasi Balinetizen.com, Jembrana Dinas Tenaga Kerja dan Perindustrian (Nakerprin) Kabupaten Jembrana...

Terseret Ombak, Buruh Proyek Asal Jember Meninggal Dunia

  Balinetizen.com, Jembrana Seorang buruh proyek terseret ombak saat mandi di...

Kapolres Buleleng Sosialisasi Penerimaan Polri Tahun 2025, Sekaligus Pembinaan Mental Dan Karakter Siswa SMAN 1 Seririt

  Balinetizen.com, Buleleng Dalam kegiatan Sosialisasi Penerimaan Polri Tahun 2025 serta...

Dukung Percepatan PBG, Pj. Gubernur Bali Dampingi Mendagri dan Menteri PKP Tinjau MPP Badung

  Balinetizen.com, Badung Penjabat (Pj.) Gubernur Bali, Sang Made Mahendra Jaya,...

Bhakti Sosial Ngrombo ke-48, Pemprov Bali Serahkan Bantuan dan Gelar Pelatihan Pertolongan Pertama

  Balinetizen.com, Denpasar Pemerintah Provinsi Bali melalui Badan Kesatuan Bangsa dan...

Imigrasi Singaraja Kembali Mendeportasi WNA Mendaki Gunung Agung Tanpa Pemandu

  Balinetizen.com, Buleleng Dalam rangka pengawasan dan penegakan hukum keimigrasian, jajaran...
spot_img

Related Articles

Popular Categories