Creative Food Truck untuk Rebranding Pasar Badung 

Suasana di kawasan Creative Food Truck Pasar Badung

Balinetizen, Denpasar

Salah satu langkah penting yang harus dilakukan untuk mengangkat kembali kejayaan pasar tradisional yang oleh publik sudah dirasa sebagai sesuatu yang biasa-biasa adalah rebranding yakni dengan membuat tagline, simbol, atau aktivitas lain yang baru dengan tujuan memberi pembaharuan di benak publik. Itulah yang mendasari Pemerintah Kota Denpasar melakukan berbagai aktivitas pembaruan menyusul pembangunan kembali Pasar Badung yang sempat terbakar dan telah diresmikan oleh Presiden Joko Widodo (22/3/2019). Adapun aktivitas yang gencar dilaksanakan adalah acara-acara kreatif yang mengundang publik dari berbagai kalangan untuk datang menikmati keindahan dan kenyamanan serta berbelanja di Pasar Badung.

Hal itu disampaikan oleh Ketua Pelaksana Harian Badan Kreatif (BKraf) Denpasar, I Putu Yuliartha, menjelaskan  pelaksanaan Creative Food Truck di Pelataran Pasar Badung, 4-5 Mei 2019, yang diselenggarakan oleh Dinas Pariwisata Kota Denpasar yang bekerjasama dengan Badan Kreatif Denpasar, Komunitas Food Truck, Prodi Fotografi Institut Seni Indonesia (ISI) Denpasar, dan Banjar Titih Tengah.

Menurut Putu Lengkong, demikian Yuliartha kerap disapa,  dengan melakukan rebranding yang diberengi dengan penggalian kembali potensi kuliner yang ada di kawasan sekitar, pamor Pasar Badung sebagai kawasan heritage Denpasar  menjadi terangkat kembali.

“Penyelenggaraan creative food truck di areal pasar rakyat ini memberi pesan kepada masyarakat bahwa pasar tradisional tidak selamanya sesak dan kumuh. Sebagai marketplace tertua di Kota Denpasar, Pasar Badung  dapat bermetamorfosa dalam bentuk dan langgam sesuai dengan perkembangan zamannya. Namun spirit dan kearifan lokal di dalamnya tetap dijaga,” paparnya.

Selain menampilkan penganan tradisional dalam kemasan baru, acara Creative Food Truck ini diisi dengan berbagai kegiatan antara lain kuliner, lomba busana daur ulang, lomba busana endek kasual, lomba busana casual, games, comunity expo serta hiburan musik akustik. Ada pula aktivitas menukar botol dan plastik bekas dengan merchandise menarik yang disediakan panitia.

Merujuk apa yang telah disampaikan sebelumnya oleh Pejabat Dinas Pariwisata Kota Denpasar, Creative  Food Truck ini direncanakan akan digelar berkelanjutan sebulan sekali di beberapa titik pariwisata di Kota Denpasar secara bergiliran.

Pada gelaran kali ini, Creative Food Truck Denpasar menampilkan  lebih dari 13 komunitas food truck yang telah terdata di Kota Denpasar. Acara digelar sejak pukul 17.00 hingga pukul 23.00 Wita.

Wajah dan Citra Baru

Seperti telah banyak diberitakan, setelah terbakar dan dibangun kembali Pasar Badung di Denpasar, telah diresmikan oleh Presiden Jokowi pada akhir Maret 2019. Dalam peresmiannya, Presiden  memuji arsitektur baru pasar tersebutsebagai arsitektur pasar yang paling bagus yang pernah ia lihat. Pasar Badung dibangun kembali dengan enam tingkat. Dua lantai berada di bawah tanah untuk lahan parkir dengan daya tampung 42 minibus, 23 mobil boks dan 82 mobil. Sementara empat lantai lainnya di atas tanah untuk los dan kios. Bangunan di atas tanah terdiri dari  los (1.450 unit) dan kios (290 unit). Semua itu dilengkapi berbagai fasilitas termasuk fasilitas yang ramah bagi kaum disabilitas dan anak-anak. Terdapat pula  sekolah bagi anak pedagang pasar, 18 spot WiFi gratis bagi pengunjung dan pedagang, serta Taman Kumbasari Tukad Badung sebagai inovasi yang dirangkaikan dengan Smart Heritage Market Denpasar.

Sebagai warisan pusaka budaya, Pasar Badung dipertahankan sebagai pasar tradisonal di mana dalam transaksi masih terjadi aktivitas tawar-menawar namun dalam tampilan, layanan, dan kemasan sudah mengadopsi cara dan pikiran modern.  Semua itu membuat Pasar Badung menjadi pusat ekonomi, sekaligus tujuan wisata, tempat rekreasi, serta sarana edukasi bagi masyarakat.

“Jadi jangan heran jika Anda melihat pedagang dengan komoditas tradisonal tapi menggunakan timbangan digital dan QR Code untuk transaksi non-tunai. Intinya, spirit tradisi kita pertahankan, langgam gerak menyesuaikan dengan kemajuan zaman,” ucap Putu Lengkong. ***

Editor : Sutiawan

 


Hot this week

Mangku Pastika : Hindari Umat Hindu Pindah ke Agama Lain, Jangan bikin Ritual yang Ribet

  Balinetizen.com, Denpasar Rektor IHDN Denpasar Prof. Dr. Drs. I Gusti...

Serial WeTV Original-TITISAN Tayang 19 November 2020, Tayang Eksklusif di WeTV dan iflix Serentak di 7 Negara

Balinetizen.com, Jakarta-   Platform berbasis aplikasi dan website milik raksasa teknologi...

GP. Ansor : Umat Hindu Tidak Pernah Mempersulit Kegiatan Muslim Bali

  Balinetizen.com, Buleleng - Kejadian penolakan warga Dusun Magir Lor Desa...

Perbekel dan Lurah Diminta Memasang Papan Pengumuman Warga Penerima Bantuan

Balinetizen.com, Jembrana-   Keran bantuan untuk masyarakat terdampak Covid-19, baik dari...

Amplop Berisi Peluru Untuk Paus Fransiskus Disita Polisi

    Balinetizen.com, Roma- Sebuah amplop berisi tiga butir peluru pistol yang...

Sat Polairud Polres Buleleng Bersama BKSDA Bali Selamatkan 106 Butir Telur Penyu Di Pantai Tukad Mungga

  Balinetizen.com, Buleleng Sat Polairud Polres Buleleng dibawah pimpinan AKP Putu...

Buleleng Dukung Inpres Nomor 1 Tahun 2025 tentang Efisiensi Anggaran

  Balinetizen.com, Buleleng Sesuai Instruksi Presiden (Inpres) Nomor 1 Tahun 2025,...

Hak Jawab Pemberitaan, PT. Jimbaran Hijau Atas Berita Bohong, Sesat dan Menyesatkan yang Disebarkan I Wayan Bulat CS

  Balinetizen.com, Denpasar Terkait pemberitaan berjudul ‘Ngadu’ ke DPRD Bali: Warga...

Orang Tua Waspada! Penculikan Anak SD di Denpasar Terungkap, Ini Modusnya

    Balinetizen.com, Denpasar Kasus penculikan anak yang menghebohkan Denpasar Selatan akhirnya...

Pertamina Patra Niaga Tambah Penyaluran LPG 3 Kg Amankan Pasokan di Bali

  Balinetizen.com, Denpasar Pertamina Patra Niaga mengalokasikan tambahan fakultatif mencapai 8.400...

Thomas A.M. Djiwandono Diangkat Sebagai Anggota Dewan Kehormatan OJK Ex-Officio Kementerian Keuangan

    Balinetizen.com, Jakarta Wakil Menteri Keuangan Thomas A.M. Djiwandono dilantik sebagai...

Bappeda Buleleng Gelar Rapat Persiapan Musrenbang RKPD 2026 Rencanakan Usung Delapan Agenda Prioritas

  Balinetizen.com, Buleleng Badan Perencanaan Pembangunan Daerah (Bappeda) Kabupaten Buleleng menggelar...

Jembrana Keluarkan Surat Edaran Batasi Timbulan Sampah Plastik Sekali Pakai , Berlaku Efektif 10 Pebruari 2025

  Balinetizen.com, Jembrana Bupati Jembrana I Nengah Tamba mengeluarkan Surat Edaran...
spot_img

Related Articles

Popular Categories