Balinetizen.com,Denpasar-
Teroemboe Kitchen & Dining salah satu resto bergaya Nusantara hadir di Bali. Menyajikan hidangan Indonesian Cuisine, resmi diperkenalkan dalam soft openingnya pada Minggu 11 Mei 2025 di Jalan Pantai Matahari Trebit Sanur-Bali.
Resto yang berdiri di tanah seluas 24 are ini berkonsep green living, dimana sebagian besar menu makanan yang dihidangkan menonjolkan masakan Indonesia yang dikemas modern, agar para tamu lokal dan mancanegara bisa menikmati makanan Nusantara dengan pengalaman berbeda.
(kiri-kanan) Yuda Hutama selaku Assistan GM, dan Esa Yunita selaku Sales Executive, dan Tedi Hermawan selaku General Manager Teroemboe Kitchen & Dining.
Tedi Hermawan selaku General Manager Teroemboe Kitchen & Dining menawarkan Hidangan utama yang direkomendasikan adalah Nasi Prok Belly Sambal Matah dan Spagetti Prok Belly Sambal Matah, dimana menu tersebut adalah kombinasi masakan tradisional dengan teknik memasak modern untuk membuat cita rasa yang bisa dinikmati dari berbagai kalangan.
“Makanya kita bikin menu cuisine ketika tamu luar yang ingin makan disini tetap bisa menikmati masakan Indonesia tetapi dengan bahan-bahan yang familiar di lidah mereka, seperti contoh pasta kita ada pork belly sambal matah, kita bikin biar orang-orang dari luar merasakan makanan mereka tapi dengan cita rasa Nusantara itu,” ujar Tedi didampingi Yuda Hutama selaku Assistant GM dan Esa Yunita selaku Sales Executive.
Teroemboe Kitchen & Dining mulai beroperasi dari jam 07.00 – 23.00 Wita dengan range harga makanan dari Rp 35.000 – Rp 300.000an menyediakan menu Breakfast, Brunch, Lunch hingga dinner dan menyediakan tempat indoor serta outdoor dengan kapasitas 500 orang.
Tedi menambahkan Kawasan Pantai Matahari Terbit sebagai Kawasan wisata yang menjadi tempat penyebrangan ke Nusa Penida dan Lembongan sehingga Teroemboe Kitchen & Dining cocok menjadi tempat para tamu untuk bersantap santai sebelum berangkat atau setelah pulang dari penyebrangan.
Sementara itu Yuda Hutama selaku Assistan GM menyampaikan tidak hanya Teroemboe Kitchen & Dining saja yang akan hadir disini namun kedepanya ada beberapa resto tambahan yang akan di launching saat Grand Opening. “Akan berisikan beberapa resto, ada Restoran Gaya Italia,Resto Konsep Japanese, dan Coffee Shop yang dimana keseluruhan area ini diperkirakan rampung pada Bulan Agustus mendatang dengan nama The Harbour @Sanur,” jelas Yuda.
Tedi Hermawan juga menyampaikan bahwa pihaknya berharap dengan dibukanya Teroemboe Kitchen & Dining lebih mengenalkan masakan Nusantara agar bisa dinikmati wisatawan luar. “Karena banyak sekali tamu-tamu dari luar berdatangan kesini mudah-mudahan mereka mencoba makanan disini jadi berharap pengalaman mereka makan disini dibawa ke negaranya masing-masing mengenalkan makanan Indonesia itu bukan hanya terkenal pedas dan kaya bumbu namun bisa dipadu padankan dengan selera mereka,” tutup Tedi.
Selama masa soft opening Teroemboe Kitchen & Dining menawarkan beberapa promosi hingga 2 minggu ke depan antara lain Promo Gratis Kopi Gula Aren untuk 100 orang pengunjung yang sudah datang pada hari pertama, mendapatkan Voucher makan untuk minimal pembelian Rp 250.000 hingga diskon 20% untuk menu pilihan.